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ローストカカオ豆 ベトナム(100g)

1,242円(本体1,150円、税92円)

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ベトナム社会主義共和国、通称ベトナムは、東アジア・東南アジアのインドシナ半島東部に位置する社会主義共和制国家。
国土は南北に長く、北に中華人民共和国と、西にラオス、カンボジアと国境を接し、東は南シナ海に面し、フィリピンと対する。
首都はハノイ市。(Wikipediaより)
2013年10月パリのSalon du Chocolat内で開かれるInternational Cocoa Awards(ICA)にてCocoa of Excellenceを受賞。
カカオ豆はすべてトリニタリオ種単一。
収穫農地は南部メコンデルタ地帯、南東ハイランド地帯。 通常農家ごとに品質の違いが出る発酵と乾燥工程を、集荷工場にて一元管理することで常に安定した品質を提供している生産者の豆になります。

殻を剥き粉砕しますと風味がとびやすいため、殻が付いた状態でお届けいたします。
殻を剥いてご利用ください。

剥いてそのままのカカオニブで食べれます。
コーヒーのお供に・・・
赤ワイン、ウイスキー、ブランデーなどのお酒のおつまみに・・・
砕いてアイスクリームに振りかけて・・・
お料理に・・・

名称:ローストカカオ豆
原産国:ベトナム
内容量:100g
賞味期限:ローストより8ヶ月(商品ラベルに記載)
保存上の注意:直射日光・多湿を避け25℃以下で保存の上、他の食品とは別の場所で保存して下さい。
製造者:BijouxCoffee and Chocolate

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