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イエメン「ヤファイ」シティーロースト(200g)

2,052円(本体1,900円、税152円)

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シティーローストの、コクのあるタイプ。

通常のイエメンに必ずある発酵臭(すっぱい酸味)はなくクリアな飲み心地です。

スパイシーな香り、上質な酸味は赤ワイン、チョコレート、ドライフルーツのよう、濃縮感のある複雑な香味です。


輸送:ドライコンテナ
精製:農家ごとに天日乾燥
品種:在来品種

<生産者情報>
生産者:ヤファア地区の農家
所在:ラヒジュ県ヤファア(yafa'a)地区
標高:1000-2600m
収穫:10月〜12月
精製:ナチュラル

※イエメンではその産地で収穫されるコーヒーを形容詞的表現で呼んでいる。当商品はラヒジュ県ヤファア(yafa'a)地区が生産地であることならヤファイ(yafaee)としている。

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