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エチオピア 【ジンマ】 フンダ・オリ ナチュラル シティロースト(200g)

1,620円(本体1,500円、税120円)

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花の香りや柑橘の甘みとチョコレートのような滑らかな舌触り。

ジンマは行政区分としてはオロミア州に属し、コーヒーを栽培する農家や彼らを取りまとめる組合などが多く存在しています。今回のコーヒーを手掛けるのは「フンダ・オリ(Hunda Oli)」という組合です。2012年にジンマ(都市)から西に40kmのところにあるアガロ地区に設立された比較的新しい組織で、周辺農家で取れたコーヒーチェリーを、所有するウォッシングステーションで精製しています。標高は2.040m〜2,200m。エチオピアのなかでも高地にあります。

所在:オロミア州/ジンマゾーン/ゴマウォレダ/バシャーシャ
標高:2,040m〜2,200m
生産者:フンダ・オリステーション周辺の農家
品種:在来品種
精製:ベッド乾燥ナチュラル

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