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グァテマラ ラ・ホヤ農園 HAB ハイロースト(200g)

1,512円(本体1,400円、税112円)

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サンタカタリーナ農園、ペドロさんが運営する農園です。
ぜひお試しください。

クリーンでフローラルな香り、華やかな酸と他のグァテマラにはないしっかりしたコクが特徴です。
綺麗なコクが長い余韻として続きます。
世界に誇れる当店のパートナーシップ農園であり毎年高いレベルで安定した香味を提供してくれる優れた生産者。

グァテマラ・アンティグア地区は古くからコーヒーの優良産地として有名なエリアです。

※HABは High Altitude Bourbon の略

輸送:リーファーコンテナ
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
品種:ブルボン

<生産者情報>
農園名:ラ・ホヤ農園
所在:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面
所有:ペドロ・エチェベリア・ファジャ、マニュエル
農園運営:ペドロ・エチェベリア・ファジャ
標高:最下部地点約1,680m、最上部地点約1,900m
斜面の向き:主に北東向きの非常に急峻な斜面。西から東に向かって山が下っているのに加え、急峻な谷の斜面に位置するため、南から北に向かって下っている。

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