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ローストカカオ豆 トリニダード・トバゴ(100g)

1,404円(本体1,300円、税104円)

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杉や木、ハーブ、青草が特徴的でかすかな柑橘の風味。
大粒ですので食べ応えがあります。


トリニダード・トバゴ共和国、通称トリニダード・トバゴは、カリブ海の小アンティル諸島南部に位置するトリニダード島とトバゴ島の二島と属領からなる共和制国家で、イギリス連邦加盟国である。
島国であり、海を隔てて北にグレナダ、北東にバルバドス、南にベネズエラが存在する。

発酵の品質を安定させるために農家からトリニダードココアコーヒー産業省が買い上げ、センターにて集中管理して発酵と乾燥を行っている。

地区:トリニダード島の小規模農家


殻を剥き粉砕しますと風味がとびやすいため、殻が付いた状態でお届けいたします。
殻を剥いてご利用ください。

剥いてそのままのカカオニブで食べれます。
チョコレート作りの原料ですのでもちろんチョコ作りにもどうぞ。
コーヒーのお供に・・・
ワイン、ウイスキー、ブランデーなどのお酒のおつまみに・・・
砕いてアイスクリームに振りかけて・・・
お料理に・・・

名称:ローストカカオ豆
原産国:トリニダード・トバゴ
内容量:100g
賞味期限:ローストより1年(商品ラベルに記載)
保存上の注意:直射日光・多湿を避け25℃以下で保存の上、他の食品とは別の場所で保存して下さい。
製造者:BijouxCoffee

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