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エチオピア イルガチェフェ 【ウォルカ】 ハロハディ ナチュラル シティロースト(200g)

1,836円(本体1,700円、税136円)

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ドライフルーツのベリーを想起させる甘みと滑らかな口当たりが際立って感じられます。かすかににスパイシーなフレーバーも加わります。芳醇なフレーバーをお楽しみください。
ハロハディ集落の特徴的なクリーンカップが際立つすばらしいナチュラルです。


この豆は特定の村のみで収穫された厳選されたロットです。
通常エチオピアのステーションでは、各農家・農村から集められたコーヒーチェリーは混ぜられた状態で選別にかけられますが、
「ハロハディ」という村で収穫されたチェリーのみを選択。
品質の均一性やトレサビリティの観点からより厳選されたロットになっています。
また2,200mにも到達する標高。
この村は、近隣エリアはもちろんエチオピアのなかでも非常に高い標高にあります。

<生産者情報>
生産者:ハロハディ集落の農家
所在:南部諸民族州 ゲデオ・ゾーン ゲデブ・ウォレダ ウォルカ・ケベレ ハロハディ
※ゲデオゾーンはゲデオ族の住む地域で住民の大多数はゲデオ族
標高:周辺農家 約2,250m
精製:アフリカンベッド乾燥のナチュラル
品種:在来品種

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