グァテマラ「サンタカタリーナ農園」フレンチロースト(200g)

1,728円(本体1,600円、税128円)

挽き方

購入数

クリーンでフローラルな香り、華やかな酸と他のグァテマラにはないしっかりしたコクが特徴です。
今年は特に綺麗なコクが長い余韻として続きます。
深くローストしても崩れることのないボディ感、カップのきれいさはこの農園ならではです。

世界に誇れる当店のパートナーシップ農園であり毎年高いレベルで安定した香味を提供してくれる優れた生産者。

グァテマラ・アンティグア地区は古くからコーヒーの優良産地として有名なエリアです。
同地区でもっとも標高の高い位置にサンタカタリーナ農園はあります。
サンタカタリーナは森林区画も含め42区画に分け管理されている。

輸送：リーファーコンテナ
精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
品種：ブルボン

＜生産者情報＞
農園名：サンタカタリーナ農園
所在：サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面
所有：ペドロ・エチェベリア・ファジャ、エマニュエル（ペドロの従兄）
農園運営：ペドロ・エチェベリア・ファジャ
標高：最下部地点1,765m、最上部地点1,980m
区画：サンタカタリーナは森林区画も含め42区画に分け管理されている。このロットはCampament, montana区画を除いた1,600ｍ以上に位置する19のブルボン区画で構成。
斜面の向き：主に東向きの急峻な斜面、場所によっては立っているのも困難な非常に急峻な斜面
ウェットミル：カペティージョ農園所有（ペドロが運営・管理）
ドライミル：カペティージョ農園所有（ペドロが運営・管理）
収穫：ピッカーによる手摘み。区画ごとに担当し収穫。パチェは早生、ブルボンは成熟期がそろいやすいなど、品種特性も考慮に入れ区画ごとに計画的に収穫。完熟のチェリーだけを収穫する為、同区画内でも必要に応じて複数回収穫を行う。

配送・送料について

ヤマト運輸: 最小限の梱包、包装にて発送させていただきます。（「もったいない」の精神でリユース包材、リユースダンボール等を基本的に使用致します。ご理解の程よろしくお願いいたします。）

配送はヤマト運輸の宅急便を利用しております。尚、配送先は国内に限らせていただきます。
コーヒー豆、カカオ豆、Bean to Barチョコレート１kg以上お買い上げで全国どこでも送料無料となります。
ただし、１度のお買い物で１配送先にのみ適用されます。
その他、コーヒー豆、カカオ豆、Bean to Barチョコレートの購入量に準じて地域により以下のとおり配送料が変わります。

・コーヒー豆600ｇ未満（実費送料以下をご参照ください）
　北海道　1210円～
　東北/関東/北陸/中部/近畿　682円～
　中国　1100円～
　四国　1100円～
　九州　1320円～
　沖縄　1320円～

・コーヒー豆600ｇ～1ｋｇ未満
　全国一律　440円

・コーヒー豆1kg以上
　全国送料無料

・関連器具、リキッドコーヒーのみのご購入の場合は、購入金額に関わらず実費送料が適用されます。

※送料については、ヤマト運輸のＨＰの料金表を参考にして下さい。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/estimate/ichiran.html

支払い方法について

クレジットカード決済: ※上記５ブランドマークがついている全てのカード会社がご利用いただけます。

『カード決済』はクレジットカード決済代行のイプシロン株式会社の決済代行システムを利用しております。ご注文後、イプシロン決済画面へ移動いたしますので決済を完了させてください。安心してお支払いをしていただくために、お客様の情報がイプシロンサイト経由で送信される際にはSSL(128bit)による暗号化通信で行い、クレジットカード情報は当サイトでは保有せず、同社で厳重に管理しております。
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クレジットカード手数料は当店にて負担させていただきます。
クロネコ代金引換: 商品受け取り時に、ヤマト運輸担当ドライバーに直接お支払いください。
商品の購入金額に関わらず、代引き手数料が別途330円かかります。

返品について

返品期限: 商品到着日より7日以内とさせていただきます。（上記「不良品」の項目をご参照下さい。）
返品送料: お客様都合による場合は送料のご負担をお願い致します。その他の不良品の交換、誤品配送交換の送料は当店が負担致します。料金着払いで上記の住所まで不良品等の商品をお送り下さい。

返品の条件
・商品の状態の良否にかかわらず、次の条件をすべて満たすことを条件に、商品の返品および代金（送料・代金引換手数料等の費用を差し引いた額）の返還を承ります。
・商品が未開封または未使用であること。ただし、賞味期限のあるものについては賞味期限内であること。
・お送りしたときの、運送業者の送り状の控え（送っていただくときはコピーでも可）があること。
・返品・返金にあたり必要な費用（送料・手数料等）はお客さまがご負担になること。

不良品の場合
お客さまのお手元に届いた時点商品が不良品であった場合、以下の条件をすべて満たすことを条件に、当店の費用負担で良品と交換いたします（ただし、商品のメーカー等による保証規定がある場合は、そちらが優先します）。

・お送りしたときの、運送会社の送り状の控え（送っていただくときはコピーでも可）があること。
・お客さまによる商品の取り扱いにおいて、落下等の不適切な取り扱いがないと当店が確認できること。
・印刷物（シール、パッケージ等）すべてに手が加えられていないこと。
・メーカーの保証期間がある場合は、当該保証期間内であること。

返品・交換の手続き
商品の返送を行う場合はお手数ですが事前に電話にてご連絡ください（TEL：055-268-7781）。返品・交換の詳しい手続きをお知らせします。
不良品: 商品が到着しましたら、ご注文された品物であるかご確認下さい。商品の品質には万全を期しておりますが、万一商品が、破損、汚損していた場合、またはご注文と違う場合がございましたら、商品到着後7日以内にメール、電話等でご連絡下さい。すぐに返品・交換を致します。（送料は当店負担）なお、コーヒー豆は生鮮食品の為、お客様都合による返品はお受け致しかねますので、あらかじめご了承下さい。

Shigeo Tanaka

こんにちは、ローストマスターの田中です。個性が際立ち品質の高い「スペシャルティコーヒー」のみご提供しています。 2017年12月より【Bean to bar チョコレート】の製造販売、ローストカカオ豆の販売をはじめました。 2020年9月より山梨県南アルプス市に BijouxCoffee MINAMI-ALPS店をオープン。

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